{
  "type": "author",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "name": "Mariana Koppmann",
  "slug": "mariana-koppmann",
  "url": "https://www.archivodelibros.es/mariana-koppmann",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/mariana-koppmann.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/mariana-koppmann.md",
  "image": null,
  "books_count": 8,
  "languages_count": 1,
  "countries_count": 2,
  "books": [
    {
      "title": "Manual aplicado de gastronomía científica",
      "subtitle": null,
      "slug": "manual-aplicado-de-gastronomia-cientifica",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/mariana-koppmann/manual-aplicado-de-gastronomia-cientifica",
      "first_published": "2024-06-01",
      "series": null
    },
    {
      "title": "Manual básico de gastronomía científica",
      "subtitle": null,
      "slug": "manual-basico-de-gastronomia-cientifica",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/mariana-koppmann/manual-basico-de-gastronomia-cientifica",
      "first_published": "2023-12-01",
      "series": null
    },
    {
      "title": "Etiquetas bajo la lupa",
      "subtitle": null,
      "slug": "etiquetas-bajo-la-lupa",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/mariana-koppmann/etiquetas-bajo-la-lupa",
      "first_published": "2017-12-01",
      "series": null
    },
    {
      "title": "Cazabacterias en la cocina",
      "subtitle": null,
      "slug": "cazabacterias-en-la-cocina",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/mariana-koppmann/cazabacterias-en-la-cocina",
      "first_published": "2015-08-01",
      "series": null
    },
    {
      "title": "Nuevo manual de gastronomía molecular",
      "subtitle": null,
      "slug": "nuevo-manual-de-gastronomia-molecular",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/mariana-koppmann/nuevo-manual-de-gastronomia-molecular",
      "first_published": "2012-11-01",
      "series": null
    },
    {
      "title": "Manual de gastronomía molecular",
      "subtitle": null,
      "slug": "manual-de-gastronomia-molecular",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/mariana-koppmann/manual-de-gastronomia-molecular",
      "first_published": "2009-01-01",
      "series": null
    },
    {
      "title": "Queres saber por que, a veces, los alimentos nos pueden enfermar?",
      "subtitle": null,
      "slug": "queres-saber-por-que-a-veces-los-alimentos-nos-pueden-enfermar",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/mariana-koppmann/queres-saber-por-que-a-veces-los-alimentos-nos-pueden-enfermar",
      "first_published": null,
      "series": null
    }
  ],
  "translations": null,
  "narrations": null
}
