# De la trinchera al sartén

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- Libro: [De la trinchera al sartén](https://www.archivodelibros.es/maco-sanchez/de-la-trinchera-al-sarten) ([De la trinchera al sartén.md](https://www.archivodelibros.es/maco-sanchez/de-la-trinchera-al-sarten.md))
- Autores: [Maco Sánchez](https://www.archivodelibros.es/maco-sanchez), [Maité Laborde](https://www.archivodelibros.es/maite-laborde), [Melinda Ridaura](https://www.archivodelibros.es/melinda-ridaura)
- Editorial: Planeta
- Medium: ebook
- ISBN: 978-60-7391-487-1
- Publicación: 2024-11-20
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: E-book

## Descripción

Recetario del exilio español en México ¡Un homenaje gastronómico a los sabores compartidos entre España y México! Tras el fin de la guerra civil española, en 1939, llegaron a nuestro país 20 000 mujeres, niños y hombres en calidad de asilados políticos, todos ellos protagonistas de travesías épicas. Sin planearlo, sus costumbres, su identidad y —sin duda— su cocina serían su...