# Teoria i pràctica del pa amb tomàquet

Canonical: https://www.archivodelibros.es/leopoldo-pomes-campello/teoria-i-practica-del-pa-amb-tomaquet/9788490662526

Versión JSON (mismos datos): https://www.archivodelibros.es/leopoldo-pomes-campello/teoria-i-practica-del-pa-amb-tomaquet/9788490662526.json

![Teoria i pràctica del pa amb tomàquet](https://quivercdn.com/covers/tusquets-editores/leopoldo-pomes-campello/teoria-i-practica-del-pa-amb-tomaquet_978-84-9066-252-6-09aba882.webp?v=2026-09-26%2007%3A21%3A16)

- Libro: [Teoria i pràctica del pa amb tomàquet](https://www.archivodelibros.es/leopoldo-pomes-campello/teoria-i-practica-del-pa-amb-tomaquet) ([Teoria i pràctica del pa amb tomàquet.md](https://www.archivodelibros.es/leopoldo-pomes-campello/teoria-i-practica-del-pa-amb-tomaquet.md))
- Autores: [Leopoldo Pomés Campello](https://www.archivodelibros.es/leopoldo-pomes-campello)
- Editorial: Tusquets Editores
- ISBN: 978-84-9066-252-6
- Páginas: 160
- Publicación: 2016-04-05
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

La bíblia del pa amb tomàquet per a lectors gourmets i gourmands dels llibres. En el 30è aniversari de la publicació, presentem aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric...