# Gyozas

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- Libro: [Gyozas](https://www.archivodelibros.es/lene-knudsen/fr/gyozas) ([Gyozas.md](https://www.archivodelibros.es/lene-knudsen/fr/gyozas.md))
- Autores: [Lene Knudsen](https://www.archivodelibros.es/lene-knudsen)
- Editorial: first
- ISBN: 978-24-1209-037-4
- Páginas: 128
- Publicación: 2024-01-04
- Idioma: fr_FR
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

Ce ravioli typique de la cuisine japonaise se déline de bien des façons... Frit, vapeur ou en soupe, végétarien ou non, traditionnel ou original, apprenez à faire vous-même vos raviolis japonais. Plus facile qu'il n'y paraît, ce livre vous accompagne de A à Z : préparation de la pâte, pliage des gyozas, création de sauces, et surtout 50 recettes aux farces différentes pour ne jamais se lasser. Gyozas crevette & poulet, canard & curry rouge thaï, poulet teriyaki & champignon, kimchi & tofu, boeuf & cheddar... à vos baguettes !