# Pastelería japonesa

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- Libro: [Pastelería japonesa](https://www.archivodelibros.es/laure-kie/pasteleria-japonesa) ([Pastelería japonesa.md](https://www.archivodelibros.es/laure-kie/pasteleria-japonesa.md))
- Autores: [Laure Kié](https://www.archivodelibros.es/laure-kie)
- Editorial: Lunwerg Editores
- ISBN: 978-84-1987-542-6
- Páginas: 144
- Publicación: 2024-03-13
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional. La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, refinada y...