{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "title": "El gran libro de las tapas",
  "subtitle": null,
  "slug": "el-gran-libro-de-las-tapas",
  "url": "https://www.archivodelibros.es/julio-cesar-cano-castano/el-gran-libro-de-las-tapas",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/julio-cesar-cano-castano/el-gran-libro-de-las-tapas.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/julio-cesar-cano-castano/el-gran-libro-de-las-tapas.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Julio César Cano Castaño",
      "slug": "julio-cesar-cano-castano",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/julio-cesar-cano-castano"
    }
  ],
  "language": "es_ES",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2006-05-23",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/salsa-books/julio-cesar-cano-castano/el-gran-libro-de-las-tapas_978-84-9659-903-1.webp?v=2026-04-12%2000%3A16%3A32",
  "description": "La cocina en miniatura es un arte delicioso. De hecho, cualquier plato reducido a un par de bocados sublimes y acompañado de un buen vino puede constituir una tapa tan lustrosa como las tradicionales patatas bravas o los calamares a la romana. Y es que una tapa no deja de ser una porción de un plato principal (recordemos, por ejemplo, los platillos de arroz que se sirven en los bares...",
  "editions": [
    {
      "title": "El gran libro de las tapas",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/julio-cesar-cano-castano/el-gran-libro-de-las-tapas/9788496599031",
      "publisher": "Salsa Books",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-84-9659-903-1",
      "pages": 224,
      "published": "2006-05-23",
      "language": "es_ES",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/salsa-books/julio-cesar-cano-castano/el-gran-libro-de-las-tapas_978-84-9659-903-1.webp?v=2026-04-12%2000%3A16%3A32"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}