# Entre brasas veggie

Canonical: https://www.archivodelibros.es/juan-manuel-benayas/entre-brasas-veggie/9788408241577

Versión JSON (mismos datos): https://www.archivodelibros.es/juan-manuel-benayas/entre-brasas-veggie/9788408241577.json

![Entre brasas veggie](https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/juan-manuel-benayas/entre-brasas-veggie_978-84-0824-157-7.webp?v=2026-04-12%2008%3A20%3A07)

- Libro: [Entre brasas veggie](https://www.archivodelibros.es/juan-manuel-benayas/entre-brasas-veggie) ([Entre brasas veggie.md](https://www.archivodelibros.es/juan-manuel-benayas/entre-brasas-veggie.md))
- Autores: [Juan Manuel Benayas](https://www.archivodelibros.es/juan-manuel-benayas)
- Editorial: Planeta Gastro
- ISBN: 978-84-0824-157-7
- Páginas: 240
- Publicación: 2021-04-28
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

Tras el éxito del libro Entre brasas , Juan Manuel Benayas nos ofrece esta nueva obra dedicada a la cocina del fuego, esta vez con el mundo vegetal como protagonista absoluto. En este libro se unen dos tendencias culinarias en alza, la cocina a la brasa y la cocina vegetariana. El lector descubrirá las grandes posibilidades de una barbacoa mucho más saludable y deliciosa pero alejada de los...