{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "title": "Entre brasas veggie",
  "subtitle": null,
  "slug": "entre-brasas-veggie",
  "url": "https://www.archivodelibros.es/juan-manuel-benayas/entre-brasas-veggie",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/juan-manuel-benayas/entre-brasas-veggie.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/juan-manuel-benayas/entre-brasas-veggie.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Juan Manuel Benayas",
      "slug": "juan-manuel-benayas",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/juan-manuel-benayas"
    }
  ],
  "language": "es_CO",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2021-04-28",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/juan-manuel-benayas/entre-brasas-veggie_978-84-0824-342-7.webp?v=2026-04-20%2002%3A32%3A15",
  "description": "Tras el éxito del libro Entre brasas , Juan Manuel Benayas nos ofrece esta nueva obra dedicada a la cocina del fuego, esta vez con el mundo vegetal como protagonista absoluto. En este libro se unen dos tendencias culinarias en alza, la cocina a la brasa y la cocina vegetariana. El lector descubrirá las grandes posibilidades de una barbacoa mucho más saludable y deliciosa pero alejada de los...",
  "editions": [
    {
      "title": "Entre brasas veggie",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/juan-manuel-benayas/entre-brasas-veggie/9788408243427",
      "publisher": "Planeta Gastro",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-84-0824-342-7",
      "pages": 240,
      "published": "2021-04-28",
      "language": "es_CO",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/juan-manuel-benayas/entre-brasas-veggie_978-84-0824-342-7.webp?v=2026-04-20%2002%3A32%3A15"
    },
    {
      "title": "Entre brasas veggie",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/juan-manuel-benayas/entre-brasas-veggie/9788408241577",
      "publisher": "Planeta Gastro",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-84-0824-157-7",
      "pages": 240,
      "published": "2021-04-28",
      "language": "es_ES",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/juan-manuel-benayas/entre-brasas-veggie_978-84-0824-157-7.webp?v=2026-04-12%2008%3A20%3A07"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}