# Una historia de toma pan y moja

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- Autores: [Juan Eslava Galán](https://www.archivodelibros.es/juan-eslava-galan)
- Idioma: es_ES
- Publicación: 2018-05-15

## Descripción

La historia de España a través de sus cocinas y despensas como sólo Juan Eslava Galán puede narrarla. Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble —y sin embargo cierta— invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra. Entre...

## Ediciones

### Una historia de toma pan y moja

- Editorial: Booket
- ISBN: 978-84-0818-556-7
- Páginas: 352
- Publicación: 2018-05-15
- Idioma: es_ES