# Todo el pescado

Canonical: https://www.archivodelibros.es/josh-niland/todo-el-pescado

Versión JSON (mismos datos): https://www.archivodelibros.es/josh-niland/todo-el-pescado.json

![Todo el pescado](https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/josh-niland/todo-el-pescado_978-84-0822-409-9-3740db53.webp?v=2026-09-26%2007%3A43%3A07)

- Autores: [Josh Niland](https://www.archivodelibros.es/josh-niland)
- Idioma: es_ES
- Publicación: 2020-09-29

## Descripción

Una revolucionaria visión sobre la manera en que cocinamos y comemos el pescado A todos nos gusta el pescado, pero ¿a quién le apetece probar algo nuevo y realmente delicioso? Josh Niland, el innovador chef de Sidney, nos desvela una nueva manera de plantearnos cómo preparar lo que tanto nos gusta. Empezando por la manera de comprarlo y prepararlo, pasando por su maduración y conservación,...

## Ediciones

### Todo el pescado

- Editorial: Planeta Gastro
- ISBN: 978-84-0822-409-9
- Páginas: 256
- Publicación: 2020-09-29
- Idioma: es_ES