# Cocina un pescado

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- Libro: [Cocina un pescado](https://www.archivodelibros.es/josh-niland/cocina-un-pescado) ([Cocina un pescado.md](https://www.archivodelibros.es/josh-niland/cocina-un-pescado.md))
- Autores: [Josh Niland](https://www.archivodelibros.es/josh-niland)
- Editorial: Planeta Gastro
- ISBN: 978-84-0825-073-9
- Páginas: 272
- Publicación: 2022-08-31
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

La nueva obra de Josh Niland, el chef australiano conocido como el « carnicero del pescado», que ha revolucionado por completo la forma en la que cocinamos, comemos y tratamos el pescado. Con Cocina un pescado , la esperada continuación del premiado libro Todo el pescado , el aclamado chef Josh Niland prosigue su singular misión de mostrarte que un pescado es algo más que un par de filetes...