# KAO

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- Libro: [KAO](https://www.archivodelibros.es/josep-maria-kao/kao) ([KAO.md](https://www.archivodelibros.es/josep-maria-kao/kao.md))
- Autores: [Josep Maria Kao](https://www.archivodelibros.es/josep-maria-kao)
- Editorial: Planeta Gastro
- ISBN: 978-84-0828-489-5
- Páginas: 304
- Publicación: 2024-04-17
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con una estrella Michelin y considerado como el mejor restaurante de cocina china de España. Josep María Kao es el gran enlace entre los primeros cocineros chinos establecidos en España hace seis décadas y un presente culinario de gran nivel en el que China se funde con el...