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Perfil del libroespañol (Colombia)
Libro · 2 ediciones
KAO
- 2024
- primera publicación
- español
- idioma
- 2
- edición en español
- 304
- páginas
La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con una estrella Michelin y considerado como el mejor restaurante de cocina china de España. Josep María Kao es el gran enlace entre los primeros cocineros chinos establecidos en España hace seis décadas y un presente culinario de gran nivel en el que China se funde con el...
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