# Las cocinas de México, II

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- Autores: [José N. Iturriaga](https://www.archivodelibros.es/jose-n-iturriaga)
- Idioma: es_MX
- Publicación: 1998-01-01

## Descripción

El segundo volumen de Las cocinas de México, reseña la cultura del antojito: los tacos, los tamales y las tortas. Finalmente, Iturriaga hace una revisión de las diferentes manifestaciones de esta cultura por los estados de la República mexicana.

## Ediciones

### Las cocinas de México, II

- Editorial: Fondo 2000
- ISBN: 9-681-65651-2
- Páginas: 77
- Publicación: 1998-01-01
- Idioma: es_MX