# 101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder

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- Autores: [José Carlos Capel](https://www.archivodelibros.es/jose-carlos-capel), [Federico Oldenburg](https://www.archivodelibros.es/federico-oldenburg)
- Idioma: es_CO
- Publicación: 2011-12-21

## Descripción

Dónde tomar las mejores anchoas, el mejor bacalao, los bombones, el café, caldereta de langosta, callos, caviar, centollo, churros, cocido madrileño, conservas, croquetas, empanada, ensaladilla rusa, fabada, gambas, guisantes, jamón, morcilla, ostras, paella, percebes, pescaíto frito, pulpo, queso, rodaballo, sardinas, setas, suquet, tapas, torta del casar, tortilla de patatas, trufa negra,...

## Ediciones

### 101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder

- Editorial: Editorial Planeta
- ISBN: 978-84-0810-854-2
- Páginas: 240
- Publicación: 2011-12-21
- Idioma: es_CO