# Confieso que he bebido y otras crónicas del buen comer

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- Autores: [Jorge Teillier](https://www.archivodelibros.es/jorge-teillier)
- Idioma: es_MX
- Publicación: 2011-01-01

## Descripción

En " Confieso que he bebido", por primera vez se reúnen en un solo volumen las 19 crónicas que Jorge Teillier publicó en el diario El Mercurio entre el 7 de noviembre de 1980 y el 26 de febrero de 1982. Con amena erudición, ofrece crónicas sobre bares, restaurantes y costumbres culinarias de Chile y de países donde anduvo de visita: Perú, Panamá y España. Dedica varios relatos a costumbres culinarias del mundo de antaño y de entonces. No falta, por supuesto, alguna crónica sobre comidas y bebidas de La Frontera, su terruño natal.

## Ediciones

### Confieso que he bebido y otras crónicas del buen comer

- Editorial: Biblioteca Chilena
- ISBN: 978-95-6289-094-6
- Páginas: 156
- Publicación: 2011-01-01
- Idioma: es_MX