{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "title": "Etxebarri",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.archivodelibros.es/jon-sarabia/etxebarri/9788408170822",
  "publisher": "Planeta Gastro",
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-84-0817-082-2",
  "pages": 356,
  "published": "2017-11-21",
  "language": "es_ES",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/jon-sarabia/etxebarri_978-84-0817-082-2.webp?v=2026-04-12%2010%3A05%3A18",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/jon-sarabia/etxebarri/9788408170822.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/jon-sarabia/etxebarri/9788408170822.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "El esperadísimo primer libro del restaurante Etxebarri, considerado como una de las mejores parrillas del mundo. El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio de la parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco años, sin otra referencia que la técnica culinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensilios...",
  "book": {
    "title": "Etxebarri",
    "slug": "etxebarri",
    "url": "https://www.archivodelibros.es/jon-sarabia/etxebarri"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Jon Sarabia",
      "slug": "jon-sarabia",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/jon-sarabia"
    },
    {
      "name": "Juan Pablo Cardenal",
      "slug": "juan-pablo-cardenal",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/juan-pablo-cardenal"
    }
  ]
}