# Cocina madre

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- Libro: [Cocina madre](https://www.archivodelibros.es/joan-roca/cocina-madre) ([Cocina madre.md](https://www.archivodelibros.es/joan-roca/cocina-madre.md))
- Autores: [Joan Roca](https://www.archivodelibros.es/joan-roca), [Salvador Brugués](https://www.archivodelibros.es/salvador-brugues)
- Editorial: Planeta Gastro
- ISBN: 978-84-0828-445-1
- Páginas: 224
- Publicación: 2024-02-21
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

El gran libro de Joan Roca con recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa. Un homenaje a la cocina tradicional, a la cocina de las madres. Cocina madre es un retorno a la cocina de casa, la de toda la vida, para celebrar y recordar las elaboraciones de nuestras madres y abuelas, con más de 80 platos sencillos para que todo el mundo pueda cocinar en casa. Un viaje para sumergirnos en...