# Cocina madre

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- Libro: [Cocina madre](https://www.archivodelibros.es/joan-roca/cocina-madre) ([Cocina madre.md](https://www.archivodelibros.es/joan-roca/cocina-madre.md))
- Autores: [Joan Roca](https://www.archivodelibros.es/joan-roca), [Salvador Brugués](https://www.archivodelibros.es/salvador-brugues)
- Editorial: Planeta Gastro
- ISBN: 978-84-0820-218-9
- Páginas: 224
- Publicación: 2019-03-05
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

Un homenaje a la cocina tradicional con 80 recetas sencillas para cocinar en casa. Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa . La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada a un concepto muy emocional, el de la recuperación y la perpetuación de los platos más auténticos, del recetario popular. Recetas...