# Cocina con Joan Roca

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- Autores: [Joan Roca](https://www.archivodelibros.es/joan-roca)
- Editorial: Editorial Planeta
- ISBN: 978-84-0812-147-3
- Páginas: 384
- Publicación: 2014-03-25
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa. Un manual único con el que aprenderás a preparar...