{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "title": "Cocina con Joan Roca",
  "subtitle": null,
  "slug": "cocina-con-joan-roca",
  "url": "https://www.archivodelibros.es/joan-roca/cocina-con-joan-roca",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/joan-roca/cocina-con-joan-roca.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/joan-roca/cocina-con-joan-roca.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Joan Roca",
      "slug": "joan-roca",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/joan-roca"
    }
  ],
  "language": "es_CO",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2014-03-25",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/editorial-planeta/joan-roca/cocina-con-joan-roca_978-84-0812-726-0.webp?v=2026-04-19%2022%3A13%3A25",
  "description": "COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa. Un manual único con el que aprenderás a preparar...",
  "editions": [
    {
      "title": "Cocina con Joan Roca",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/joan-roca/cocina-con-joan-roca/9788408121473",
      "publisher": "Editorial Planeta",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-84-0812-147-3",
      "pages": 384,
      "published": "2014-03-25",
      "language": "es_ES",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/editorial-planeta/joan-roca/cocina-con-joan-roca_978-84-0812-147-3.webp?v=2026-04-11%2008%3A33%3A52"
    },
    {
      "title": "Cocina con Joan Roca",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/joan-roca/cocina-con-joan-roca/9788408127260",
      "publisher": "Editorial Planeta",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-84-0812-726-0",
      "pages": 384,
      "published": "2014-03-25",
      "language": "es_CO",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/editorial-planeta/joan-roca/cocina-con-joan-roca_978-84-0812-726-0.webp?v=2026-04-19%2022%3A13%3A25"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}