# La guía del barman

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- Autores: [Jerry Thomas](https://www.archivodelibros.es/jerry-thomas)
- Editorial: Siruela
- ISBN: 978-84-1018-351-3
- Páginas: 256
- Publicación: 2024-01-01
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías —sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral—, añade, además, nuevas e imaginativas aportaciones de creación propia, como el blue blazer , el ya legendario cóctel flameado. Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología.