{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "title": "Tartares caseros",
  "subtitle": null,
  "slug": "tartares-caseros",
  "url": "https://www.archivodelibros.es/jean-guillaume-dufour/tartares-caseros",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/jean-guillaume-dufour/tartares-caseros.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/jean-guillaume-dufour/tartares-caseros.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Jean-Guillaume Dufour",
      "slug": "jean-guillaume-dufour",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/jean-guillaume-dufour"
    },
    {
      "name": "Richard Boutin",
      "slug": "richard-boutin",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/richard-boutin"
    }
  ],
  "language": "es_ES",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2015-01-15",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/lunwerg-editores/jean-guillaume-dufour/tartares-caseros_978-84-1617-709-7-09045fad.webp?v=2026-09-26%2007%3A16%3A49",
  "description": "El tartar en casa queda en su punto en tan solo 15 minutos, será la cena perfecta para sorprender a todos, solo tienes que dejarte seducir por el buey, el cerdo, el salmón, la dorada, el tomate… ¡Cada ingrediente puede convertirse en un tartar! Descubre cómo seducir a tus comensales con los mejores tartares caseros.",
  "editions": [
    {
      "title": "Tartares caseros",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/jean-guillaume-dufour/tartares-caseros/9788416177097",
      "publisher": "Lunwerg Editores",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-84-1617-709-7",
      "pages": 72,
      "published": "2015-01-15",
      "language": "es_ES",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/lunwerg-editores/jean-guillaume-dufour/tartares-caseros_978-84-1617-709-7-09045fad.webp?v=2026-09-26%2007%3A16%3A49"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}
