{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "title": "La cocina más antigua del mundo",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.archivodelibros.es/jean-bottero/la-cocina-mas-antigua-del-mundo/9788483104231",
  "publisher": "Tusquets Editores",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-84-8310-423-1",
  "pages": 248,
  "published": "2005-06-01",
  "language": "es_ES",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/tusquets-editores/jean-bottero/la-cocina-mas-antigua-del-mundo_978-84-8310-423-1.webp?v=2026-04-12%2020%3A34%3A26",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/jean-bottero/la-cocina-mas-antigua-del-mundo/9788483104231.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/jean-bottero/la-cocina-mas-antigua-del-mundo/9788483104231.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Recientemente, entre los archivos de la Universidad de Yale, se « exhumaron» tres tablillas cuneiformes del 1600 antes de Cristo, hasta el momento no traducidas... y que resultaron ser cuarenta recetas de cocina. Este descubrimiento da pie a Jean Bottéro a sumergirse en la desconocida gastronomía de la antigua Mesopotamia. Armado de esas cuarenta recetas, pero también de cartas cruzadas entre...",
  "book": {
    "title": "La cocina más antigua del mundo",
    "slug": "la-cocina-mas-antigua-del-mundo",
    "url": "https://www.archivodelibros.es/jean-bottero/la-cocina-mas-antigua-del-mundo"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Jean Bottéro",
      "slug": "jean-bottero",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/jean-bottero"
    }
  ]
}