# Capsicum y cultura: La historia del chilli

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- Autores: [Janet Long-Solís](https://www.archivodelibros.es/janet-long-solis)
- Idioma: es_MX
- Publicación: 1998-01-01

## Descripción

Historia del vegetal llamado chile, que se ocupa de investigar todo su aspecto: antecedentes, difusión en el mundo, formas de cultivo, comercialización, referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía.

## Ediciones

### Capsicum y cultura: La historia del chilli

- Editorial: antropologia
- ISBN: 978-60-7161-363-9
- Páginas: 203
- Publicación: 1998-01-01
- Idioma: es_MX

### Capsicum y cultura: La historia del chilli

- Editorial: antropologia
- ISBN: 9-681-65380-7
- Páginas: 203
- Publicación: 1998-01-01
- Idioma: es_MX