# Más allá de 1080 recetas de cocina. Sopas, cremas y potajes

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- Autores: [Inés Ortega](https://www.archivodelibros.es/ines-ortega)
- Editorial: Alianza Editorial
- ISBN: 978-84-2069-908-0
- Páginas: 96
- Publicación: 2015-04-23
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ENSALADAS SOPAS, CREMAS Y POTAJES ARROCES Y PASTAS PESCADOS CARNES REPOSTERÍA Seis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su lugar privilegiado en las mesas de todo el mundo, una serie de consejos de gran utilidad para quien se acerca a los fogones, propiedades dietéticas, interacción con otros alimentos, etc.