To nie jest kolejna książka o diecie. To przewodnik po zdrowiu, które zaczyna się na talerzu. Masz dość cudownych diet, modnych suplementów i złotych rad z Internetu? Postaw na rzetelną wiedzę i jedzenie, które naprawdę leczy. Ta książka zmieni Twoje podejście do zdrowia – nie przez restrykcje i wyrzeczenia, lecz przez świadome, codzienne wybory. Dr Hanna Stolińska, ceniony dietetyk kliniczny, udowadnia, że najskuteczniejszy suplement to dobre jedzenie i możesz po niego sięgnąć w każdej chwili. Wystarczy tylko świadomie wybrać to, co jest dla nas dobre. Znajdziesz tu m. in.: praktyczne wskazówki, jak odżywiać się, by wzmacniać odporność i dobrą kondycję organizmu, konkretne zalecenia przy insulinooporności, chorobach jelit, serca, skóry, autoimmunologicznych, przy zaburzeniach gospodarki hormonalnej i przy innych jednostkach chorobowych, strategie zakupowe i kuchenne, które ułatwią codzienne wybory, obalenie szkodliwych mitów żywieniowych. Bez cudów. Bez szarlatanerii. Tylko sprawdzone rozwiązania,oparte na nauce i doświadczeniu klinicznym. Nie szukaj magicznych rozwiązań. One są w twojej kuchni. Bo dbanie o siebie jest takie przyjemne. To nie jest książka naukowa. To nie poradnik o tym, jak szybko schudnąć. To książka o czymś znacznie ważniejszym – o codzienności. O tym, jak patrzeć na siebie z większą czułością i zacząć traktować swoje ciało, czyli siebie, z należnym szacunkiem. O tym, jak się karmić z troską i nauczyć się traktować jedzenie poważnie. Bo zmiana nie polega na wprowadzeniu katorżniczej diety na chwilę. Zmiana zaczyna się w głowie. I na talerzu. Nie chciałam pisać kolejnej książki o modach żywieniowych. O tym, co jeść, a czego unikać. O tym, co „ wolno”, a co jest „ zakazane”. Chciałam uporządkować wszystkie te półprawdy, mity i przekłamania, które od lat krążą po Internecie, siejąc zamęt i czyniąc wiele złego.
