# Cocina francesa paso a paso

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- Autores: [Guillaume Gomez](https://www.archivodelibros.es/guillaume-gomez)
- Editorial: Planeta Gastro
- ISBN: 978-84-0823-016-8
- Páginas: 480
- Publicación: 2020-11-10
- Idioma: es_CO
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

El libro de referencia de la cocina francesa. Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos, con más de 3.000 fotografías, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios consejos, trucos y astucias. En definitiva, un manual para dominar perfectamente las técnicas culinarias de la cocina francesa y para realizar sin problemas platos generosos...