# Eleva tu juego culinario 2

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- Autores: [Giacomo Bocchio](https://www.archivodelibros.es/giacomo-bocchio)
- Idioma: es_ES
- Publicación: 2024-12-01

## Descripción

« Una receta es el documento más importante en una cocina, y un buen cocinero debe ser capaz de interpretarla y llevarla a cabo, aplicando las técnicas aprendidas». Con más de veinte años de experiencia en el mundo de la gastronomía, desde restaurantes con estrellas Michelin y cadenas hoteleras de lujo hasta grandes plantas de procesamiento de alimentos en diversos países, el...

## Ediciones

### Eleva tu juego culinario 2

- Editorial: Planeta
- Medium: ebook
- ISBN: 978-61-2332-044-7
- Publicación: 2024-12-01
- Idioma: es_ES