# La cocina aromática

Canonical: https://www.archivodelibros.es/francois-chartier/la-cocina-aromatica/9788408188216

Versión JSON (mismos datos): https://www.archivodelibros.es/francois-chartier/la-cocina-aromatica/9788408188216.json

![La cocina aromática](https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/francois-chartier/la-cocina-aromatica_978-84-0818-821-6.webp?v=2026-04-12%2020%3A29%3A05)

- Libro: [La cocina aromática](https://www.archivodelibros.es/francois-chartier/la-cocina-aromatica) ([La cocina aromática.md](https://www.archivodelibros.es/francois-chartier/la-cocina-aromatica.md))
- Autores: [François Chartier](https://www.archivodelibros.es/francois-chartier)
- Editorial: Planeta Gastro
- ISBN: 978-84-0818-821-6
- Páginas: 400
- Publicación: 2018-04-26
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

295 alimentos para combinar y acertar con los maridajes perfectos. ¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los maridajes aromáticos en...