# Horcher

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- Autores: [Elisabeth Horcher](https://www.archivodelibros.es/elisabeth-horcher), [María Ángeles López Celis](https://www.archivodelibros.es/maria-angeles-lopez-celis)
- Idioma: es_CO
- Publicación: 2022-11-16

## Descripción

La autobiografía gastronómica de uno de los restaurantes más míticos, legendarios y reverenciados del país. La historia de un pueblo es también la de su cocina. Esto cobra todo su sentido cuando hablamos de Horcher, un restaurante de origen berlinés y madrileño de adopción cuyos fogones llevan funcionando desde hace casi ciento veinte años, en un extraordinario ejercicio de equilibrio...

## Ediciones

### Horcher

- Editorial: planeta_gastro
- ISBN: 978-84-0826-631-0
- Páginas: 256
- Publicación: 2022-11-16
- Idioma: es_CO

### Horcher

- Editorial: planeta_gastro
- ISBN: 978-84-0826-533-7
- Páginas: 256
- Publicación: 2022-11-16
- Idioma: es_ES