{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "title": "Horcher",
  "subtitle": null,
  "slug": "horcher",
  "url": "https://www.archivodelibros.es/elisabeth-horcher/horcher",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/elisabeth-horcher/horcher.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/elisabeth-horcher/horcher.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Elisabeth Horcher",
      "slug": "elisabeth-horcher",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/elisabeth-horcher"
    },
    {
      "name": "María Ángeles López Celis",
      "slug": "maria-angeles-lopez-celis",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/maria-angeles-lopez-celis"
    }
  ],
  "language": "es_CO",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2022-11-16",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/elisabeth-horcher/horcher_978-84-0826-631-0.webp?v=2026-04-20%2003%3A50%3A09",
  "description": "La autobiografía gastronómica de uno de los restaurantes más míticos, legendarios y reverenciados del país. La historia de un pueblo es también la de su cocina. Esto cobra todo su sentido cuando hablamos de Horcher, un restaurante de origen berlinés y madrileño de adopción cuyos fogones llevan funcionando desde hace casi ciento veinte años, en un extraordinario ejercicio de equilibrio...",
  "editions": [
    {
      "title": "Horcher",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/elisabeth-horcher/horcher/9788408266310",
      "publisher": "Planeta Gastro",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-84-0826-631-0",
      "pages": 256,
      "published": "2022-11-16",
      "language": "es_CO",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/elisabeth-horcher/horcher_978-84-0826-631-0.webp?v=2026-04-20%2003%3A50%3A09"
    },
    {
      "title": "Horcher",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/elisabeth-horcher/horcher/9788408265337",
      "publisher": "Planeta Gastro",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-84-0826-533-7",
      "pages": 256,
      "published": "2022-11-16",
      "language": "es_ES",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/elisabeth-horcher/horcher_978-84-0826-533-7.webp?v=2026-04-12%2016%3A05%3A16"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}
