# Nakládání a uzení

Canonical: https://www.archivodelibros.es/dick-strawbridge/cs/nakladani-a-uzeni

![Nakládání a uzení](https://quivercdn.com/covers/metafora/dick-strawbridge/nakladani-a-uzeni_978-80-7359-356-8.webp?v=2026-07-26%2010%3A09%3A14)

- Autores: [Dick Strawbridge](https://www.archivodelibros.es/dick-strawbridge), [James Strawbridge](https://www.archivodelibros.es/james-strawbridge)
- Idioma: cs_CZ
- Publicación: 2013-01-08

## Descripción

Staňte se mistry nakládání, uzení a sušení masa i jiných laskomin! Kniha ze série DOMA A CHUTNĚ Už vás nebaví jíst pořád jenom to, co dostanete v obchodě? V tom případě pro vás máme skvělou radu: Připravte si výtečné pochoutky sami. Není to vůbec tak těžké, složité ani drahé, jak by se mohlo zdát. Užasnete, jak snadné je proměnit čerstvé maso, ryby, plody moře, vejce a sýry v lahůdky, kterým žádný mlsný jazyk neodolá. Je libo uzenou kachnu, pstruha nebo vlastní klobásy? Žádný problém. V téhle knize vám autoři poradí, co budete k uzení, sušení, nakládání do láku i nasucho potřebovat a jak správně postupovat. Desítky skvělých receptů pak čekají jen na to, až se podle nich pustíte do díla.

## Ediciones

### Nakládání a uzení

- Editorial: metafora
- ISBN: 978-80-7359-356-8
- Páginas: 176
- Publicación: 2013-01-08
- Idioma: cs_CZ