# De la alta cocina a tu casa

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- Autores: [David Andrés Morera](https://www.archivodelibros.es/david-andres-morera)
- Editorial: Editorial Planeta
- ISBN: 978-84-0818-268-9
- Páginas: 272
- Publicación: 2018-03-20
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la cocina y que ya ha sido tres veces distinguido como mejor cocinero joven de España. Con este...