# Mis recetas favoritas

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- Libro: [Mis recetas favoritas](https://www.archivodelibros.es/carlos-herrera/mis-recetas-favoritas) ([Mis recetas favoritas.md](https://www.archivodelibros.es/carlos-herrera/mis-recetas-favoritas.md))
- Autores: [Carlos Herrera](https://www.archivodelibros.es/carlos-herrera)
- Editorial: Ediciones Martinez Roca
- ISBN: 978-84-2703-938-4
- Páginas: 192
- Publicación: 2012-11-20
- Idioma: es_CO
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

Las mejores recetas y trucos de cocina de Carlos Herrera « Mi pasión por la comida y por los fogones procede de mi propia historia. Soy de familia de emigrantes almerienses en Cataluña, apegados a la mejor cocina de recursos. Mi iniciación en la materia corrió a cargo de mi primera profesora, mi bisabuela Paca. Completaron el “claustro profesoral” la abuela Cecilia, mama Tatu, las titas...