# Templos del producto. Edición tapa blanda

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- Autores: [Borja Beneyto](https://www.archivodelibros.es/borja-beneyto), [Carlos Mateos](https://www.archivodelibros.es/carlos-mateos)
- Editorial: planeta_gastro
- ISBN: 978-84-0827-891-7
- Páginas: 336
- Publicación: 2023-11-15
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

Un homenaje a 14 restaurantes de culto, los grandes templos de la excelencia del producto, de la mano de los críticos gastronómicos Borja Baneyto y Carlos Mateos. Templos del Producto propone un recorrido por las personas, los entornos y las tradiciones que obran el milagro de la cocina española . Desde el legendario rodaballo de Elkano o el centollo de D’Berto a la totémica gamba roja de El...