Książka „ APETYT NA ŻYCIE POLEK I POLAKÓW" została napisana z myślą o trzech grupach czytelników. Pierwsza grupa to obcokrajowcy, którzy o Polsce wiedzą niedużo lub znają ją bardzo pobieżnie. Druga grupa to Polacy, którzy potrzebują doładowania pozytywną energią lub chcą wyostrzyć swój własny apetyt na życie. Trzecia grupa to młodzi Polacy. Dla ich pokolenia, polskim standardem są dobre drogi, czyste parki i mili urzędnicy. Dla pokolenia autora, które było w ich wieku 30 lat temu, polskim standardem była szarość komunizmu, ograniczenie wolności i niemiły urzędnik. W książce autor tłumaczy, dlaczego dziś Polska wygląda zupełnie inaczej niż 30 lat temu.
