# Pasta, pizza y risotto

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- Autores: [Ángela Calcagni](https://www.archivodelibros.es/angela-calcagni)
- Idioma: es_ES
- Publicación: 2011-09-15

## Descripción

Secretos para que la pasta quede « al dente», para que nunca se nos pase un risotto o para que la Arrabbiata realmente pique aparecen en este ejemplar junto a las recetas que más nos gustan así como otras, auténticamente italianas, que quizás no conozcamos tanto... ¿Cómo se cocinan unos espaguetti Caccio e Pepe si no tenemos pecorino? No hay problema, ya que podemos llegar a degustar esta...

## Ediciones

### Pasta, pizza y risotto

- Editorial: Salsa Books
- ISBN: 978-84-9659-997-0
- Páginas: 112
- Publicación: 2011-09-15
- Idioma: es_ES