{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "title": "La cocina libanesa",
  "subtitle": null,
  "slug": "la-cocina-libanesa",
  "url": "https://www.archivodelibros.es/andree-maalouf/la-cocina-libanesa",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/andree-maalouf/la-cocina-libanesa.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/andree-maalouf/la-cocina-libanesa.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Andrée Maalouf",
      "slug": "andree-maalouf",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/andree-maalouf"
    },
    {
      "name": "Karim Haïdar",
      "slug": "karim-haidar",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/karim-haidar"
    }
  ],
  "language": "es_ES",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2025-09-11",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/alianza-editorial/andree-maalouf/la-cocina-libanesa_979-13-7009-055-5-25cc2fed.webp?v=2026-11-15%2006%3A22%3A26",
  "description": "La cocina libanesa posee una variedad única de platos aromáticos y muy apreciados: mezes, kibés, humus, falafeles... Pero sabemos menos de algunas recetas que cada familia mantiene en secreto. Andrée Maalouf y Karim Haïdar nos ofrecen en La cocina libanesa. De Beirut al paladar 90 recetas imprescindibles, la mayoría inéditas y algunas recuperadas de sus primeros trabajos, que son un reflejo de esta cocina generosa, expresiva y, al mismo tiempo, decididamente contemporánea.",
  "editions": [
    {
      "title": "La cocina libanesa",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/andree-maalouf/la-cocina-libanesa/9791370090555",
      "publisher": "Alianza Editorial",
      "publisher_series": [
        {
          "name": "Libros Singulares (LS)",
          "number": null
        }
      ],
      "translators": [
        "Carmen Ternero Lorenzo"
      ],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "979-13-7009-055-5",
      "pages": 176,
      "published": "2025-09-11",
      "language": "es_ES",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/alianza-editorial/andree-maalouf/la-cocina-libanesa_979-13-7009-055-5-25cc2fed.webp?v=2026-11-15%2006%3A22%3A26"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}
