{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "title": "Increíble tofu",
  "subtitle": null,
  "slug": "increible-tofu",
  "url": "https://www.archivodelibros.es/amelia-wasiliev/increible-tofu",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/amelia-wasiliev/increible-tofu.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/amelia-wasiliev/increible-tofu.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Amelia Wasiliev",
      "slug": "amelia-wasiliev",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/amelia-wasiliev"
    }
  ],
  "language": "es_ES",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2020-01-09",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/lunwerg-editores/amelia-wasiliev/increible-tofu_978-84-1785-829-2.webp?v=2026-04-12%2016%3A47%3A27",
  "description": "Firme, sedoso, ahumado, natural o aderezado, el tofu es un alimento que presenta numerosos beneficios : es rico en hierro y en proteínas, resulta fácil de digerir y de preparar y se adapta a todos los gustos. Las recetas que recoge este volumen —vegetarianas, buenas para la salud y aptas para cualquier momento del día— son una demostración de la enorme versatilidad de este producto que, a...",
  "editions": [
    {
      "title": "Increíble tofu",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/amelia-wasiliev/increible-tofu/9788417858292",
      "publisher": "Lunwerg Editores",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-84-1785-829-2",
      "pages": 160,
      "published": "2020-01-09",
      "language": "es_ES",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/lunwerg-editores/amelia-wasiliev/increible-tofu_978-84-1785-829-2.webp?v=2026-04-12%2016%3A47%3A27"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}