{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "title": "Ingredientes",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.archivodelibros.es/ali-bouzari/ingredientes/9788408180661",
  "publisher": "Planeta Gastro",
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-84-0818-066-1",
  "pages": 272,
  "published": "2018-01-23",
  "language": "es_ES",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/ali-bouzari/ingredientes_978-84-0818-066-1.webp?v=2026-04-12%2016%3A59%3A36",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/ali-bouzari/ingredientes/9788408180661.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/ali-bouzari/ingredientes/9788408180661.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Una guía sencilla para entender qué ocurre realmente cuando cocinas, y todo lo que hay detrás de las texturas, los sabores, los aromas y el aspecto de los alimentos que comes. Existen ingredientes e Ingredientes. Un tomate o un huevo son ingredientes, en minúscula. En cambio, un Ingrediente, en mayúscula, es la pieza fundamental que trabaja entre las bambalinas de todo aquello que cocinamos....",
  "book": {
    "title": "Ingredientes",
    "slug": "ingredientes",
    "url": "https://www.archivodelibros.es/ali-bouzari/ingredientes"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Ali Bouzari",
      "slug": "ali-bouzari",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/ali-bouzari"
    }
  ]
}