# Alberto Peralta de Legarreta

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## Libros

- [La mesa de todos](https://www.archivodelibros.es/alberto-peralta-de-legarreta/la-mesa-de-todos) — 2021-01-01
- [Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica](https://www.archivodelibros.es/alberto-peralta-de-legarreta/cultura-gastronomica-en-la-mesoamerica-prehispanica) — 2018-01-01