{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "title": "La sala tiene la palabra",
  "subtitle": null,
  "slug": "la-sala-tiene-la-palabra",
  "url": "https://www.archivodelibros.es/abel-valverde/la-sala-tiene-la-palabra",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/abel-valverde/la-sala-tiene-la-palabra.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/abel-valverde/la-sala-tiene-la-palabra.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Abel Valverde",
      "slug": "abel-valverde",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/abel-valverde"
    }
  ],
  "language": "es_CO",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2026-01-14",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/abel-valverde/la-sala-tiene-la-palabra_978-84-0831-354-0.webp?v=2026-04-20%2006%3A48%3A11",
  "description": "El manifiesto resultante del Primer Summit de Sala en el que han participado los mejores y más importantes restaurantes del país, para dar herramientas y soluciones al sector de la restauración. La sala tiene la palabra. Manifiesto no es solo un libro, es una declaración de amor y respeto hacia uno de los oficios más nobles, apasionantes y a menudo menos reconocidos de la hostelería. Fruto...",
  "editions": [
    {
      "title": "La sala tiene la palabra",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/abel-valverde/la-sala-tiene-la-palabra/9788408313540",
      "publisher": "Planeta Gastro",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-84-0831-354-0",
      "pages": 296,
      "published": "2026-01-14",
      "language": "es_CO",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/abel-valverde/la-sala-tiene-la-palabra_978-84-0831-354-0.webp?v=2026-04-20%2006%3A48%3A11"
    },
    {
      "title": "La sala tiene la palabra",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/abel-valverde/la-sala-tiene-la-palabra/9788408313533",
      "publisher": "Planeta Gastro",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-84-0831-353-3",
      "pages": 296,
      "published": "2026-01-14",
      "language": "es_ES",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/abel-valverde/la-sala-tiene-la-palabra_978-84-0831-353-3-915abd71.webp?v=2026-09-25%2020%3A05%3A15"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}